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  • [葡萄酒文化] 红酒炖牛肉活血补气 日期:2016-12-01 16:23:50 点击:0 好评:0

    红酒炖牛肉活血补气:红酒不仅有益于身体健康,而且对于女性来说,它还具有减肥美容的作用。此外,红酒还可以作为做菜时的配料,既可软化肉质,让肉质鲜嫩多汁,还可以增加人...

  • [葡萄酒文化] 清淡食物如何搭配葡萄酒 日期:2016-12-01 16:23:49 点击:0 好评:0

    清淡食物如何搭配葡萄酒: 春天是春暖花开、万物苏醒的季节,也是气温逐渐升高、由冷变热的季节。由于春季昼夜气温变化较大,自然界中各类细菌、尘螨、病毒开始大量滋生繁殖,...

  • [葡萄酒文化] 大闸蟹怎么配酒? 日期:2016-12-01 16:23:49 点击:0 好评:0

    大闸蟹怎么配酒?: 每年到了中秋节吃大闸蟹的季节,用什么葡萄酒来搭配大闸蟹的话题就又开始热了起来,西班牙的雪莉酒?法国茹拉的黄酒?还是德国的雷司令?到底大闸蟹搭配什...

  • [葡萄酒文化] 红酒羊排 日期:2016-12-01 16:23:49 点击:0 好评:0

    红酒羊排:提到红酒羊排,不少人都会垂涎它那不可抵挡的诱惑。那么又有多少人了解这道美味的制作工序呢?没关系,今天小编就为您详细的介绍一下红酒羊排的制作工序。红酒羊排...

  • [葡萄酒文化] 甜葡萄酒:邂逅秋日的甜蜜滋味 日期:2016-12-01 16:23:49 点击:0 好评:0

    甜葡萄酒:邂逅秋日的甜蜜滋味:在第十三届昌黎国际葡萄酒节拍卖会上,两瓶艾美拜尔琼瑶浆白葡萄酒被来自北京的高帅富以20万元的高价拍下,并当场砸碎了其中的一瓶。此举据说是...

  • [葡萄酒文化] 带美酒郊游 日期:2016-12-01 16:23:48 点击:1 好评:0

    带美酒郊游:春天来临,草长莺飞、百花盛开,正是约上三五好友走出室内,走进大自然的大好时光。郊游踏青、野餐野炊不失为亲近大自然的最好方式。靓丽的春装、鲜艳的妆容、美...

  • [葡萄酒文化] 当徽菜爱上葡萄酒 日期:2016-12-01 16:23:48 点击:0 好评:0

    当徽菜爱上葡萄酒:徽菜,不能顾名思义说是安徽菜了,实际上仅仅指徽州菜,而且是指古徽州,即现在的安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县等地的特色菜肴。在取材方面,徽菜凭借丰...

  • [葡萄酒文化] 火锅与葡萄酒,演绎水火探戈 日期:2016-12-01 16:23:48 点击:1 好评:0

    火锅与葡萄酒,演绎水火探戈:热辣辣的火锅没有等来冰镇的啤酒,与葡萄酒的邂逅是毁三观还是妙不可言呢?这种看似中西混搭的美食配酒到底水火容不容,让我们请来城中的饮食男...

  • [葡萄酒文化] 肥嫩生蚝与葡萄美酒的清爽缠绵 日期:2016-12-01 16:23:48 点击:0 好评:0

    肥嫩生蚝与葡萄美酒的清爽缠绵:约三五好友,点数杯美酒,共同品尝海族蚝杰,当齐齐下肚,满口生蚝的肥嫩多汁,美酒的清爽缠绵,这是何等的蚝情逸致!生蚝配美酒,不仅是为了...

  • [葡萄酒文化] 为粤菜点配酒鸳鸯 日期:2016-12-01 16:23:47 点击:0 好评:0

    为粤菜点配酒鸳鸯:目前在香格里拉大酒店米其林两星餐厅蜜蜂餐厅(LAbeille)担任首席侍酒师的塞得里克莫普安(Cdric Maupoint)向我们提供了一些经典的中国菜式和...

  • [葡萄酒文化] 韩国菜与葡萄酒对对碰 日期:2016-12-01 16:23:47 点击:0 好评:0

    韩国菜与葡萄酒对对碰:很多人看来,韩国料理最突出的特点就是口味辛辣。但韩国菜的质地和咸度是搭配葡萄酒时要考虑的更为重要的因素。另外,韩国料理通常包含大量蔬菜,也是...

  • [葡萄酒文化] 用香槟唤醒巧克力 日期:2016-12-01 16:23:47 点击:0 好评:0

    用香槟唤醒巧克力:牛奶的浓郁香气与香槟甜美的酒精感巧妙地联系在一起,似乎让我们想起了儿时吃过的酒精巧克力糖的感觉,深含一口巧克力,能感受到那绵软的奶香,和那一缕香...

  • [葡萄酒文化] 家常菜搭配葡萄酒举例 日期:2016-12-01 16:23:47 点击:0 好评:0

    家常菜搭配葡萄酒举例:淡的葡萄酒配清淡的素菜,白葡萄酒配海鲜;红葡萄酒配深色菜和肉类菜。咸的菜要用甜的白葡萄酒或有重果味的红葡萄酒。微辣的菜要用芳香、重果味和带辛烈...

  • [葡萄酒文化] 杭帮菜的葡萄酒艳遇 日期:2016-12-01 16:23:47 点击:0 好评:0

    杭帮菜的葡萄酒艳遇:美丽的山水,动人的传说,怡人的气候,吸引着众多游人来到杭州。坐在美丽的西子湖畔,品尝着清新可口的菜肴,如果再搭配一些美味的葡萄酒,是不是会更加...

  • [葡萄酒文化] 醋溜鱼的配酒法 日期:2016-12-01 16:23:46 点击:1 好评:0

    醋溜鱼的配酒法:什么酒才是醋溜鱼或者柠檬鱼的最佳伴侣呢?原来《易经》里阴阳搭配的法则对我们的饮食配餐已经给出了答案。太极图形如两鱼互纠一处 《周易》上书:&ldqu...

  • [葡萄酒文化] 葡萄酒配美食4不要 日期:2016-12-01 16:23:46 点击:0 好评:0

    葡萄酒配美食4不要:1、酒色深、单宁重,涩口的红葡萄酒,忌讳佩带甜味的菜和辣菜,如四川菜和咖喱菜,会越喝越辣。酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得 粗糙不堪,也会使章鱼和鱿鱼变...

  • [葡萄酒文化] 葡萄酒与中国菜的搭配宝典 日期:2016-12-01 16:23:46 点击:0 好评:0

    葡萄酒与中国菜的搭配宝典:很多人说中餐难于配葡萄酒,一大桌子菜,什么口味都有,素的、荤的、辣的、甜的。中国菜怎么配法国酒呢?虽说法国酒有复杂的分级制度,但也正是这...

  • [葡萄酒文化] 白色情人节的红酒美食烛光晚餐 日期:2016-12-01 16:23:46 点击:0 好评:0

    白色情人节的红酒美食烛光晚餐:每个白色情人节,街边的餐厅都是人满满的,尤其是稍微有点浪漫气质的餐厅,不管中餐、西餐、大餐厅、小馆子,都是乱哄哄挤着一堆人。这样的结...

  • [葡萄酒文化] 红酒意大利肉酱蝴蝶面 日期:2016-12-01 16:23:45 点击:0 好评:0

    红酒意大利肉酱蝴蝶面:家人朋友聚会难免会谈到吃喝玩乐,那么吃理当排在第一位,今年春节你出新招了吗?小编今天就为大家介绍一道美食红酒意大利肉酱蝴蝶面! 红酒意大利...

  • [葡萄酒文化] 葡萄酒与传统中国菜的搭配 日期:2016-12-01 16:23:45 点击:0 好评:0

    葡萄酒与传统中国菜的搭配:葡萄酒与食物搭配是一门有趣的学问。传统的方法是,清淡的葡萄酒配清淡的素菜;白葡萄酒配海鲜;红葡萄酒配深色菜和肉类菜。咸的菜要搭配甜的白葡...

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