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  • [肉类百科] 大同脆皮鸡的做法食谱 日期:2017-08-23 11:31:06 点击:2 好评:0

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  • [肉类百科] 鸡屁股不能吃的原因 日期:2017-08-23 11:31:05 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 牛肉的营养价值 日期:2017-08-23 11:31:05 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 羊肉为什么会有膻味 日期:2017-08-23 11:31:05 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 兔肉补精血,“性”福指数攀升 日期:2017-08-23 11:31:05 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 猪皮的功效与作用及食用方法 日期:2017-08-23 11:31:05 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 鸡肝有补肾、缓解疲劳的功效 日期:2017-08-23 11:31:05 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 要特别留心三种不健康肉类 日期:2017-08-23 11:31:05 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 驴肉美颜,补气血益脏腑 日期:2017-08-23 11:31:05 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 怎样鉴别新鲜的牛肉 日期:2017-08-23 11:31:04 点击:0 好评:0

    牛肉新鲜度的鉴别可以用以下方法:新鲜牛肉表面有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色;变质的牛肉肉色暗红,无光泽,脂肪呈黄绿色。...

  • [肉类百科] 如何选购羊肉 日期:2017-08-23 11:31:04 点击:0 好评:0

    羊肉的选购可从以下几个方面考虑。1.色泽:鲜羊肉肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色,肉质坚硬而脆。2.弹性:鲜羊肉用指压后,立即恢复原状。3.黏度......

  • [肉类百科] 如何选购猪肉 日期:2017-08-23 11:31:04 点击:0 好评:0

    猪肉的选购应注意以下几个方面:1.查看猪肉的肉皮上是否有检疫合格验讫印章。2.新鲜的猪肉其外表微干或微湿润,脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀,按压弹性良好,恢复原状快,无...

  • [肉类百科] 怎样分辨出新鲜的猪内脏 日期:2017-08-23 11:31:04 点击:0 好评:0

    本篇文章教你怎样分辨出新鲜的猪内脏。包括分辨新鲜的猪心、新鲜的猪腰和新鲜的猪肚。...

  • [肉类百科] 哪种鸡的肉营养功效最好? 日期:2017-08-23 11:31:04 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 鹅肝的营养价值 日期:2017-08-23 11:31:03 点击:0 好评:0

    鹅肝营养丰富,属贵族食品。有独特的营养价值和口味,但要注意不能多吃。鹅肝以不饱和脂肪为主,所以易为人体所吸收利用......

  • [肉类百科] 肉冻的做法及营养 日期:2017-08-23 11:31:03 点击:0 好评:0

    肉冻中的动物胶有很高的营养价值。如果把鸡肉、鱼肉等炖得更久些,它就会继续与水反应,进一步水解变成氨基酸。而氨基酸的味道是很鲜的,这就是鱼汤、肉汤炖得时间越长,味道...

  • [肉类百科] 鱼肉为什么比畜肉容易腐烂 日期:2017-08-23 11:31:03 点击:0 好评:0

    一块新鲜的鱼肉和一块新鲜的畜肉在同样的环境下放置一段时间之后,我们发现鱼肉腐烂了,再过了一段时间之后畜肉才腐烂。你知道,为什么鱼肉比畜肉更容易腐烂吗?...

  • [肉类百科] 鱼肉的营养价值 日期:2017-08-23 11:31:03 点击:0 好评:0

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  • [肉类百科] 猪头肉好吃吗 日期:2017-08-23 11:31:03 点击:0 好评:0

    猪头作为美食在淮扬菜中也是个例外,扬州名菜有道“扒烧整猪头”,与扬州狮子头、拆烩鲢鱼头并称“扬州三头”。“扒烧整猪头”在扬州已经有数百年的历史......

  • [肉类百科] 酸角的功效与作用及怎么吃 日期:2017-08-23 11:31:03 点击:0 好评:0

    酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分。酸角甘酸,凉。清热解暑,和胃消积。主治中暑、食欲缺乏、小儿疳积、妊娠呕吐、便秘。...

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