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香酥鲫鱼

时间:2016-08-10 13:57来源: 作者: 点击:
私家菜菜谱香酥鲫鱼的做法详细介绍,好食材美食大全通过图文并茂的方式教您香酥鲫鱼怎么做,如何做香酥鲫鱼才好吃.食材:鲫鱼650克
更新于:2015-4-6 19:14:46
分享香酥鲫鱼的做法,让更多人知道

香酥鲫鱼的简介及特色

香酥适口,鲜香微甜。
分类标签:私家菜补虚养身食谱通乳食谱乳母食谱水肿食谱
菜品口味
甜味
主要工艺
食材明细
鲫鱼650克 
10克大葱10克
辣椒(红、尖、干)5克4克
味精2克白砂糖10克
料酒10克5克
胡椒粉2克 

香酥鲫鱼的做法详细步骤

1. 鲫鱼去内脏洗净;
2. 净鲫鱼开背改刀;
3. 将鲫鱼入油锅炸香;
4. 葱、姜、干辣椒均切细丝;
5. 锅中加油烧热,将姜丝,葱丝,干椒丝下锅炒香,下汤,味精,精盐,白糖,醋,胡椒粉,料酒;
6. 将鲫鱼用慢火煨炖到酥烂为止。

香酥鲫鱼的做法小贴士

食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

香酥鲫鱼视频在线观看:

  • 香酥鲫鱼的做法视频
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