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胡萝卜炒蛋

时间:2016-08-14 14:11来源: 作者: 点击:
家常菜谱胡萝卜炒蛋的做法详细介绍,好食材通过图文并茂的方式教您胡萝卜炒蛋怎么做,如何做胡萝卜炒蛋才好吃.食材:鸡蛋150克,胡萝卜100克 韭菜50克
更新于:2015-4-6 14:17:36
分享胡萝卜炒蛋的做法,让更多人知道
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分类标签:”家常菜谱””贫血食谱””明目食谱””便秘食谱””青少年食谱”
菜品口味
”咸鲜味”
主要工艺
”炒”
食材明细
”鸡蛋”150克”胡萝卜”100克
”韭菜”50克 
”胡椒粉”2克”盐”3克
”姜”3克”花生油”35克

胡萝卜炒蛋的做法详细步骤

1. 把胡萝卜洗净去皮,切成细丝;
2. 韭菜洗净切成小段;
3. 姜洗净切成丝;
4. 鸡蛋打入碗内,加精盐、胡椒粉搅拌均匀;
5. 炒锅上火,加花生油;
6. 待油烧至七成热时,投入姜丝,爆出香味时取出;
7. 锅内倒入萝卜丝炒熟,加精盐、味精炒匀取出放凉后,与韭菜和蛋液搅拌均匀;
8. 炒锅加油,待油热后把蛋液倒入,改用中火炒拌,蛋熟时盛盘。

胡萝卜炒蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
(责任编辑:admin)
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