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大豆蹄花汤

时间:2016-09-13 13:47来源: 作者: 点击:
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大豆蹄花汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:”网站编辑美食博客”    2015-02-04 10:52:45

大豆蹄花汤

材料:”猪蹄”1只,大豆100克

调味料:盐、料酒各5克,胡椒3克

大豆蹄花汤的做法

1、猪蹄洗净剁件;大豆洗净泡发。

2、净锅上火,放入清水、猪蹄、大豆,大火煮沸,去除浮沫,调入料酒、胡椒。

3、转用小火慢炖2~3小时,调入盐调味即可。

大豆蹄花汤

此汤功效:固腰补肾

适合人群:男性

大豆的营养价值

大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆红加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食...”[更多]”

好食材美食网小提示

”大豆与莲藕不能一起吃”:影响人体对铁的吸收。

”丝瓜和猪蹄能一起吃”:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。

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