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绿豆汤怎么做

时间:2016-09-14 09:01来源: 作者: 点击:
好食材美食网家常绿豆汤的做法大全,让你最详细了解绿豆汤的做法,绿豆汤怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常绿豆汤图文解说让您更快的学会简单绿豆汤的做法

绿豆汤怎么做

□ 作者:文怡心 ‖ 来源:”文怡心美食博客”    2015-07-07 18:14:38

”绿豆汤”

原料:

绿豆100克

清水1000毫升

绿豆汤怎么做

绿豆汤怎么做

1、将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干。

2、把绿豆倒入锅中,加入清水,大火煮开后,继续保持用大火煮2分钟,关火,倒出一部分绿豆水,就是绿豆汤了。

绿豆汤做法步骤1-2

美食小贴士

1、绿豆的解毒消暑的功效主要在绿豆的皮,煮的时间太长就失去效果了,所以绿豆煮的时间不必太长,开锅沸腾后再煮2,3分钟即可。

2、绿豆和水的比例大约在1:10,煮到后面绿豆开花后要注意观察,勤搅拌,以免糊底。

3、做好的绿豆沙可以直接吃,也可以调入冰糖或者炼乳蜂蜜什么的,根据自己的喜好来吧。

绿豆汤的做法

4、这种煮法的”绿豆粥”,颗粒感比较强,如果你喜欢吃口感细腻的绿豆沙,可以过一下筛。

5、煮绿豆沙时水不要放的过多,中途也不要加水,否则豆沙和水容易分离。

6、如果想节省时间,也可以在绿豆煮开花后,放入搅拌机中打碎。

绿豆——清热解毒

绿豆又名青豆、青小豆、交豆等,豆科植物的绿色种子,目前我国大多地区都有种植,其中河北宣化出产的质量较好。...”[更多]”

好食材美食网小提示

”绿豆和西红柿不能一起吃”:红豆与西红柿同食,易伤元气,引起身体不适。

”绿豆和百合能一起吃”:百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。

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