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山药枸杞羊排煲

时间:2016-09-13 15:52来源: 作者: 点击:
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山药枸杞羊排煲

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:”网站编辑美食博客”    2015-03-08 19:18:16

”羊肉”与山药同食,有健脾止泻、补肺的作用。

山药枸杞羊排煲

材料:羊排250克,山药100克,枸杞5克

调味料:盐少许,葱6克,香菜5克

山药枸杞羊排煲的做法

1、将羊排洗净、切块、焯水,山药去皮切块,枸杞洗净备用。

2、炒锅上火倒入油,将葱爆香,加入水,下入羊排、山药、枸杞,调入盐,煲至熟时撒入香菜即可。

山药枸杞羊排煲

适合人群:老年人

养生功效:健康益肺

美食小贴士:羊排要用小火炖制,中途不能加水,排骨要熟透而不烂,否则汤味差。

山药

山药别名薯药、薯蓣、薯豫、土薯、诸薯、山芋、玉涎、玉蓣、蛇芋、淮山药、野白薯、野山豆、扇子薯、佛掌薯等,为薯蓣科植物薯蓣的块茎。全国各地均有栽培。《神农本草》中载:山药“久服耳目聪明”。山药含有多种营养物质,能调和肠管收缩与扩张,促进小肠运动节律...”[更多]”

好食材美食网小提示

”山药和鲫笪不能一起吃”:两者同食,会产生不良反应。

”山药和甘遂不能一起吃”:两者同食,会产生不良反应,损害健康。

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