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火腿山药汤

时间:2016-09-14 09:23来源: 作者: 点击:
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火腿山药汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:”网站编辑美食博客”    2015-09-15 23:42:45

火腿山药汤

材料:山药400克,火腿100克,冬笋50克,葱段、姜片、蒜苗各适量。

调料:”高汤”1300毫升,盐、胡椒粉、鸡精、料酒、香油各适量。

火腿山药汤的做法

1、山药洗净,去皮,切块;冬笋去皮,洗净,切块;火腿切块;蒜苗择洗干净,切段,备用。

2、冬笋块、火腿块分别入沸水锅中汆烫后捞出,备用。

3、油锅烧热,炒香葱段、姜片、蒜苗段后,倒入高汤煮沸后捞出葱段、姜片,然后放入火腿块、山药块、冬笋块,接着调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒,小火煮45分钟,最后淋入香油即可。

火腿山药汤

山药的功效

山药,属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记述,因唐朝代宗名“预”,封建时代为了避讳,改为薯药,后来又历...”[更多]”

好食材美食网小提示

”山药和鲫笪不能一起吃”:两者同食,会产生不良反应。

”山药和甘遂不能一起吃”:两者同食,会产生不良反应,损害健康。

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