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姬松茸虫草花排骨汤

2016-09-14 09:23https://www.gooyue.com.cn/好食材美食网

姬松茸虫草花排骨汤

□ 作者:Nicole ‖ 来源:”Nicole美食博客”    2016-09-09 09:27:49

俗话说”汤水”最养人,秋日里最简单又有效的滋养方式就是每天一碗汤。对于忙碌的朋友来说,快手汤是不二的选择,营养有滋味。而时间充裕的话,就花上2小时,不疾不徐地煲一炉老火汤,所有的精华,全部融在这汤中了,怎能不滋润。

对于”汤羹”这类用水量比较大的菜式,水就一定要有讲究了,直接用水龙头接出的水,往往会难以避免水中的异味,影响口感。为了防止水质影响食物的味道,一般我都会使用经过净水器过滤的净水,保证水干净,煲出的汤才鲜美。

姬松茸和虫草花都是不错的养生食材,也是非常适合”煲汤”的食材,用它们慢慢煲一碗老火汤,在这秋风渐凉的日子里,温暖全家人的胃吧。

姬松茸虫草花排骨汤

天凉热汤煲起来咯:姬松茸虫草花排骨汤

主料:姬松茸6朵、虫草花15g、排骨250g

调料:盐2g

准备

将姬松茸和虫草花用经过可菱水净水器过滤后的净水浸泡

姬松茸虫草花排骨汤准备工作

姬松茸虫草花排骨汤的做法

1.排骨用净水汆烫后,再用净水洗去浮沫,放入能量土锅中;

2.将用净水浸泡后的姬松茸和虫草花一同放入锅中;

姬松茸虫草花排骨汤的做法步骤1-2

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