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乌鸡炖莴笋

时间:2016-09-13 15:13来源: 作者: 点击:
好食材美食网家常乌鸡炖莴笋的做法大全,让你最详细了解乌鸡炖莴笋的做法,乌鸡炖莴笋怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常乌鸡炖莴笋图文解说让您更快的学会简单乌鸡炖莴笋的做法

乌鸡炖莴笋

□ 作者:​天山可可 ‖ 来源:    2016-08-30 08:36:35

挑剔,尤其是”早餐食谱”,还有就是不吃早餐,那是一定不出家门的,这是我家的老规矩。所以,早餐是我一天当中最忙碌的时候,一般都动用好几个小家电一起做早餐,最常用的就是电饼铛、微波炉、豆浆机同时用,嗡嗡的声音,楼上楼下的邻居都知道我家开始做早餐了。

这个乌鸡炖莴笋也是外星人爱吃的,还特别的嘱咐莴笋一定炖的熟烂。外星人特爱喝鸡汤,尤其是我炖的各种”蔬菜鸡汤”,一周喝一次鸡汤,外星人都不嫌多。这个鸡汤虽然是”乌鸡”,炖出来颜色不是那么鲜亮,但是加了莴笋味道又是大不同,鲜中有淡淡的清香味,再搭配一些枸杞做装饰,绿色之中一点红,别有一番诱人的味道。

乌鸡炖莴笋的做法

乌鸡炖莴笋

主料:莴笋300克、乌鸡500克

辅料:盐15克、枸杞5克、姜5克、料酒3克

乌鸡炖莴笋的做法

1、乌鸡收拾干净切块,凉水下锅加料酒煮开捞起,洗净血沫、姜切片、枸杞泡泡洗净

乌鸡炖莴笋的做法步骤1

2、乌鸡块凉水下煲里,加姜、加锅盖大火烧开,转小火炖50分钟,把莴笋洗净去皮切滚刀块

乌鸡炖莴笋的做法步骤2

3、加煲里炖20分钟,加盐、加枸杞,在炖5分钟左右即可

乌鸡炖莴笋的做法步骤3

小贴士

1.炖鸡一定小火慢炖,不可大火炖,要不鸡肉干柴不好吃

2.最好用瓷器类”炖鸡汤”,一次性加足够的水炖

乌鸡炖莴笋的做法步骤

莴笋的营养须知

莴笋又名生菜、青笋,古时称为“干金菜”。莴笋分叶用莴笋和茎用莴叶用莴笋含有丰富的无机盐和维生素,每100克中含蛋白质1.3克,脂肪O.1克,碳水化合物2.1克,钙40毫克,铁1.2毫克,胡萝卜素1.42毫克,疏胺素0...”[更多]”

好食材美食网小提示

”细辛和和莴笋不能一起吃”:莴笋味苦性冷,细辛味辛性温,两者药效功能皆不相合,故不宜同用。

”黑木耳和莴笋能一起吃”:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

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