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花胶竹荪汤

时间:2016-09-13 15:13来源: 作者: 点击:
好食材美食网家常花胶竹荪汤的做法大全,让你最详细了解花胶竹荪汤的做法,花胶竹荪汤怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常花胶竹荪汤图文解说让您更快的学会简单花胶竹荪汤的做法

花胶竹荪汤

□ 作者:耕心 ‖ 来源:”耕心美食博客”    2016-08-09 07:52:46

花胶一年四季都适合,花胶素有“海洋人参”之誉,同时花胶也是美容养颜的最佳菜品,富含胶原蛋白,对爱美的我们来说,花胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。花胶本身淡无味,性质温和,没有“有你无我”的霸气本色,能与其他食材和平共处,充分发挥相配食物的味道,显出它的包容性。

竹荪具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、汤、肉多日不变馊。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的食疗功效。购买时,需挑选短裙竹荪且菌柄厚实粗壮者为宜。竹荪的存放,注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。新近的竹荪,颜色微微泛黄(雪白的为人工硫磺熏制过),经过长时间的存放,陈年的竹荪颜色会更黄。

夏季祛皱活宝---花胶竹荪汤

主料:竹荪30g、花胶200g、”干贝”50g

辅料:”猪骨汤”1500ml、海盐、胡椒粉适量

花胶竹荪汤的做法

花胶竹荪汤的做法

1.食材图

2.花胶切丝,用清水浸泡1小时左右

3.野生竹荪涨发,择洗干净,焯烫一下

花胶竹荪汤的做法步骤1-3

4.洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中

5.盖锅盖,大火烧开,转小火煲1小时

花胶竹荪汤的做法步骤4-5

6.揭盖,放入煮锅中,文火煮20分钟,加入适量的食盐调味,即可关火

7.撒上适量的胡椒粉提味

8.上桌享用

花胶竹荪汤的做法步骤6-8

花胶竹荪汤

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