加入中国好食材美食网 开启味蕾的全新旅程! 本月推荐内容:中医补肾壮阳药酒配方大全

我的网站

当前位置: 主页 > 煲汤大全 > 冬季养生汤 >

羊肉萝卜汤怎么做好吃

时间:2016-09-14 09:53来源: 作者: 点击:
好食材美食网家常羊肉萝卜汤的做法大全,让你最详细了解羊肉萝卜汤的做法,羊肉萝卜汤怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常羊肉萝卜汤图文解说让您更快的学会简单羊肉萝卜汤的做法

羊肉萝卜汤怎么做好吃

□ 作者:sunshine ‖ 来源:”sunshine美食博客”    2016-01-21 09:14:26

一看到说下雪,小熊就说,哇,天气好冷,要吃羊肉,我撇他一眼,冷跟你有关系吗(因为家里有暖气),其实是因为想找个理由吃刚在电视里看到的肉肉吧,小时候就说他是个肉娃娃,怎么现在年纪一大把了还是改不了呢。

不管怎样,羊肉还是吃了,而且用羊肉做了两道菜,有肉肉吃还有汤喝,感觉是不是很惬意呢,寒冷的冬天里,一家暖在心头。

羊肉萝卜汤

原料:羊排

配料1:大葱、姜片、白蔻2个、草蔻2个、桂皮1块、香果2个、白芷2片、香叶3片、料酒

配料2:姜片、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香

调料:番茄酱、香辣酱、甜面酱、老抽

配菜:白萝卜、胡萝卜、香菜

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤的做法

1、先将羊排洗净,再另加清水,清水里加入花椒和料酒,将羊排放入,泡一晚,如果时间不够,也至少泡2小时以上。

2、泡好的羊排放在大碗里,放入配料1。

香辣羊排步骤1-2

3、入蒸锅,水开后蒸1.5小时。

4、蒸肉肉的过程中,准备好配菜。

香辣羊排步骤3-4

5、蒸好的羊排里出了很多水。

6、锅烤热至冒烟,倒入蒸羊排出的汁水。

香辣羊排步骤5-6

7、大火煮开,再倒入一些开水,放入萝卜,煮20分钟后放入煮和香菜,美味的羊肉汤就完成了。

小贴士:

1、这次用的一些配料是看电视节目的过程中学习到的。

2、以前想熬出白白的羊汤,一般是大火来熬煮,这次将羊肉先蒸,用蒸出的羊汁来熬汤,据说这样可以更快熬出奶白色的羊汤,但我倒入羊汁后,大火会出很多泡沫,小火后感觉汤还是不够白。

3、最后煮羊排的过程中,还可以加一些自己喜欢的配菜。

如何选购羊肉

羊肉是家庭经常食用的肉品之一,营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之分别,也有羊龄大小之别。挑选时,应在羊肉的颜色、弹性、黏度以及气味上加以鉴别。...”[更多]”

好食材美食网小提示

”葡萄和萝卜不能一起吃”:葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用,食用后经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

”柠檬和萝卜不能一起吃”:柠檬含有丰富的维生素c,而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。

(责任编辑:admin)
织梦二维码生成器
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片
栏目列表
推荐内容
  • 羊肉粉丝汤

    好食材美食网家常羊肉粉丝汤的做法大全,让你最详细了解羊肉粉...

  • 肉苁蓉炖牛肉

    好食材美食网家常肉苁蓉炖牛肉的做法大全,让你最详细了解肉苁...

  • 小米丸子汤

    好食材美食网家常小米丸子汤的做法大全,让你最详细了解小米丸...

  • 四喜海参冻汤

    好食材美食网家常四喜海参冻汤的做法大全,让你最详细了解四喜...

  • 三羊开泰

    好食材美食网家常三羊开泰的做法大全,让你最详细了解三羊开泰...

  • 黄瓜扁豆排骨汤

    好食材美食网家常黄瓜扁豆排骨汤的做法大全,让你最详细了解黄...