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小米丸子汤

时间:2016-09-14 09:53来源: 作者: 点击:
好食材美食网家常小米丸子汤的做法大全,让你最详细了解小米丸子汤的做法,小米丸子汤怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常小米丸子汤图文解说让您更快的学会简单小米丸子汤的做法

小米丸子汤

□ 作者:悠然小家 ‖ 来源:”悠然小家美食博客”    2015-01-08 17:57:49

小米丸子汤

材料:小米70g,青菜120g,水1300ml,小肉丸10个,小葱3根,油、盐适量

小米丸子汤

小米丸子汤的做法

1、锅中倒入水,水开后下入洗净的小米,大火烧开后转小火煮二十分钟左右,备用。

2、小葱根部和叶子分开切,青菜用开水烫过后冲凉,切碎备用。

小米丸子汤做法步骤1

小米丸子汤做法步骤2

小米丸子汤做法步骤3

3、炒锅热锅凉油,下入小葱根煸炒片刻,然后倒入叶子翻炒匀,再加入煮好的小米粥,大火烧开,下入切碎的青菜煮几分钟。

4、调入适量盐,下入小肉丸,锅开即可。

美食小贴士

1、这个汤在制作过程中,小米粥不要煮的太黏稠,那样就不好喝了。

2、我这个小肉丸是萝卜小肉丸,肉比较少,所以小肉丸要最后下,是为了保证小肉丸的味道,下太早的话,会煮散。如果用纯肉的丸子的话就随意了。

小米丸子汤的做法

3、我放的青菜多一点,因为这是让孩子吃青菜的好机会。

4、小米、青菜、萝卜、肉,虽是简单的汤,但是所含营养丰富,孩子吃很好。

5、如果不嫌油腻想要更增味,可以用热油浇在葱花上,然后调入,味道会更香!

小米——补益气血的佳品

谷子脱皮后就是小米,别名粟米、糯粟等。我国河北、山东、山西、东北等地均有种植。...”[更多]”

好食材美食网小提示

”杏仁和小米不能一起吃”:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻

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