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老鸡瘦肉汤

时间:2016-09-14 09:53来源: 作者: 点击:
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老鸡瘦肉汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:”网站编辑美食博客”    2016-02-01 22:45:12

老鸡瘦肉汤

原料猪瘦肉120克,”老母鸡”650克,二七、桂圆肉各12克

调料:盐4克

老鸡瘦肉汤的做法

1、老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;猪瘦肉洗净;田七和桂圆肉洗净,田七打碎。

2、锅中放入适量水烧沸,放入三七、老母鸡、桂圆肉、猪瘦肉,大火煮沸,再转慢火继续煮约3个小时。

3、加盐调味即成。

营养功效:补中益气,益精填髓,祛瘀止血,强身健体。

老鸡瘦肉汤

好食材美食网小提示

”海参和瘦肉不能一起吃”:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

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