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茶树菇瘦肉汤

时间:2016-09-14 08:32来源: 作者: 点击:
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茶树菇瘦肉汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:”网站编辑美食博客”    2014-04-26 13:36:11

茶树菇瘦肉汤

材料:”猪瘦肉”250克,茶树菇50克,蜜枣适量,姜适量,盐适量。

茶树菇瘦肉汤

茶树菇瘦肉汤的做法

1.将猪瘦肉切成方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出备用。

茶树菇瘦肉汤做法步骤1

2.将茶树菇用水泡30分钟,剪去根部,充分清洗干净。

3.将姜去皮,拍扁。

茶树菇瘦肉汤做法步骤2-3

4.汤锅加适量清水烧开,放入猪瘦肉、茶树菇、姜、蜜枣,煮开后转至中小火煲45分钟即可。

5.加入适量盐调味,出锅即可。

茶树菇瘦肉汤做法步骤4-5

特别提示

茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用。猪瘦肉是温补佳品,同时脂肪含量相对较少。

茶树菇瘦肉汤的做法

初春气温虽有所回升,但仍以寒气为主,所以这个时节的养生汤品要以滋补、祛寒和祛湿邪为主。此汤十分适宜此时饮用。

好食材美食网小提示

”海参和瘦肉不能一起吃”:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

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