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  • [黄山小吃特产] 黄山石鸡 日期:2017-04-19 10:53:32 点击:5 好评:0

    叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说,石鸡的外表跟鸡一点关系都没有,它是一种蛙类,造型和牛蛙差不多,不过个头要大些,而且皮肤是黑色的。所以我觉...

  • [黄山小吃特产] 沙地马蹄鳖 日期:2017-04-19 10:53:32 点击:1 好评:0

    黄山名菜 明初,户部尚书连心荣将皖南山区的马蹄鳖进贡给朱元璋,嗣后即为贡品。皖南山区,山高背阴,溪水清澈,浅底尽沙,所产之甲鱼质地高出一等,腹色青白,肉嫩胶浓,无泥...

  • [黄山小吃特产] 屯溪臭鳜鱼 日期:2017-04-19 10:53:32 点击:2 好评:0

    清朝年间,沿江一带的贵池、铜陵、大通等地的商贩每年入冬时节都会将长江名贵水产鳜鱼以木桶装运至山区出售(至今祁门一带仍称之为“桶鱼”)。商贩为防止鲜鱼在运输途中变质...

  • [黄山小吃特产] 徽州臭豆腐 日期:2017-04-19 10:53:31 点击:2 好评:0

    俗名“大呆臭”,为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书“青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭 千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之...

  • [黄山小吃特产] 歙县徽墨 日期:2017-04-19 10:53:31 点击:1 好评:0

    徽墨系中国传统工艺品文房四宝之一,早在宋初,徽墨就行销日本,东南亚等地.歙县胡开文墨庄所产徽墨具有质坚如玉,色泽墨润,香味浓郁,舔笔不胶,入纸不晕,书画自如等特点,素有落纸如漆...

  • [黄山小吃特产] 麻酥糖 日期:2017-04-19 10:53:31 点击:1 好评:0

    麻酥糖 介绍: 徽州特色名细糕点。麻酥糖从南宋流传至今为传统名品。 它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小红纸包成长方形,小红纸上印有店家的招牌,其味香甜、质感松...

  • [黄山小吃特产] 虾米豆腐干 日期:2017-04-19 10:53:31 点击:1 好评:0

    “杜”字虾米豆腐干 介绍: 是休宁风味小吃。杜家豆腐店的虾米豆腐干,以用料独特,制作精细,配方讲究,色香味俱佳而著称。 制成的虾米豆腐干,颜色淡褐,光洁细腻,香味浓郁...

  • [黄山小吃特产] 徽州砖雕 日期:2017-04-19 10:53:31 点击:0 好评:0

    安徽徽州(今安徽歙县)的砖雕,历史悠久,雕刻精致,独具一格,名闻中外。主要用在门楼、门罩、飞檐和柱础等上面。古代砖雕多以浮雕为主,少数也有线刻的。徽州建筑多用青灰...

  • [黄山小吃特产] 徽州四雕 日期:2017-04-19 10:53:30 点击:1 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;具有徽派风格的砖雕、石雕、木雕、竹雕四种民间雕刻工艺的简称。徽派“四雕”以歙县、黟县、婺源县最为典型,保存也相对较好。主要用于民居、祠堂、庙宇、园林等...

  • [黄山小吃特产] 汪伯立笔 日期:2017-04-19 10:53:30 点击:1 好评:0

    nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;宋代名笔,徽州文房四宝之一。据《新安志》载,北宋年间,歙人汪伯立在歙州府治创办“四宝堂”,笔、墨、纸、砚四宝俱产,尤以笔著称于世。汪伯立笔又称“徽笔”...

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